Himmel vad veckorna går fort, först så blir det tråkmåndag och sen smäller det bara till så är det helg!
Inser ju att julen närmar sig med stormsteg. Såg 2 söta tomtar på ica här om dan och försöker intala mig själv att jag ska ingen ha!! Vi få väl se hur det går med det men än så länge står dom kvar i butiken, men visst är det kul med tomtar? En del är ju så söta..
Ja ja nog om det, ska försöka att uppdatera min blogg här nu när man har 1 timme tillgodo, för ni ha väl inte glömt bort att ställa tillbaka klockan 1 timme.
Ni vet på våren då tar vi fram utemöblerna, alltså ställer vi fram klockan 1 timme.
På hösten så ställer vi in utemöblerna och då drar vi tillbaka klockan 1 timme också, fiffigt va?
Årets glögg ha vi inhandlat men inte än hunnit smaka på, ha ni?
Sen så hittade jag en massa andra nya sorter som jag är lite nyfiken på, bland annat dessa!
En 130-årig tradition återuppstår då glöggen från Tegnér
& Son släpps på Systembolaget den 1 november. Det sker genom
lanseringen av Tradition Vinglögg, Biskopens Blandning Starkvinsglögg
samt Wilckens Fat som är gjord på ekologiskt odlade druvor.
År
1880 grundade Esaias Adolf Tegnér och kompanjonen Wilcken den
legendariska svenska vin- och sprithandeln Tegnér & Wilcken. I
början av 1900-talet upptog lagret på Holländaregatan i Stockholm två
källarvåningar och omfattade omkring 1 miljon liter vin- och sprit. 130
år senare är familjen Tegnér fortfarande Sveriges äldsta aktiva
vinhandlare – nu i femte generationen.
Familjens nya fabrikat under namnet Tegnér & Son är en hyllning
till Esaias Adolf Tegnér och den glögg som han blandade för 130 år
sedan. Samtliga nya glöggsorter från Tegnér & Son är gjorda på
italienska viner av mycket hög kvalitet smaksatta med en härlig dos av
julkryddor. Det mustiga basvinet möjliggör en lägre sockerhalt i glöggen
utan att göra avkall på upplevelsen.
Med sin fylliga klassisk
smak passar glöggen från Tegnér & Son utmärkt till julen godsaker
så som sultanrussin, skållade mandlar, fikon, pepparkakor,
saffransbullar samt mörk choklad av hög kvalitet.
Tradition Vinglögg
Den första blandningen från Tegnér & Son har av naturliga skäl fått namnet Tradition. Det är en ljuv vinglögg med
smak av mörka körsbär, kryddnejlika, kanel och citrus. Tradition bygger
på ett fruktigt italienskt vin, omtänksamt kryddat med såväl
traditionella glöggkryddor som kanel, kryddnejlika, ingefära, men även
citrus och lagerblad.
Tradition Vinglögg kommer i en flaska på
75 cl till ett pris av 59 kronor. Artikelnumret är 96726-01 och
alkoholhalten 10 procent.
Biskopens Blandning Starkvinsglögg
Biskopens
Blandning är en tribut till den kyrkliga och litterära
familjetraditionen som vinhandlare Esaias Adolf Tegnér kom ifrån. Det är
en kraftfull starkvinsglögg med toner av björnbär, lagerblad, torkade
druvor och kryddnejlika. Biskopens Blandning är gjord på ett rustikt
fylligt italienskt vin och varsamt kryddat i stolt svensk tradition med
klassiska glöggkryddor som kanel, kryddnejlika, ingefära, pomerans och
kardemumma.
Biskopens blandning kommer i storleken 75 cl med priset 69 kronor och
artikelnummer 96659-01. Det går även att få tag på blandningen i mindre
flaska på 37,5 cl för 45 kronor med artikelnumret 96659-2.
Alkoholhalten är 14,5 procent.
Wilckens Fat av Ekologiskt odlade druvor
Kompanjonen
Wilckens lämnade vinhandeln efter en kort tid men hann få en mycket
speciell glöggblandning uppkallad efter sig. Wilckens Fat är en smakrik
och kryddig glögg gjord på bästa vin från ekologiskt odlade druvor.
Smaken har toner av svarta moreller och julkryddor. Glöggen är elegant
kryddad på ett klassiskt maner med inslag av kanel och kardemumma och
pomerans.
Wilckens Fat kommer i 75 cl för 79 kronor. Artikelnumret är 96002-01 och alkoholhalten 14,5 procent.
Samtliga nya sorter lanseras på Systembolaget 1 november.
Information och bilden är tagen
härifrån
Sen så undrar jag även hur denna smakar
Den 1 november introduceras den
nya svenska glöggserien Ripa på Systembolaget. Ripa är en modern glögg
gjort på ett italienskt kvalitetsvin tillverkat enligt samma princip som
för amarone
Exklusivt för julen 2011 lanseras Ripa i en Starkvinsglögg med smak av Peppar & Chili i begränsad upplaga.
Årets glöggnyhet för julen 2011 heter Ripa Starkvinsglögg med smak av
Peppar & Chili. Glöggen från Ripa bygger på ett basvin med passito -
ett italienskt kvalitetsvin där druvorna har fått torka något efter
skörden för en ökad koncentration och sötma. Tekniken för att göra ett
passitovin är det samma som för det populära vinet amarone. För vinet i
Ripa används de klassiska italienska druvsorterna Sangiovese och
Montepulciano.
– Vi ville skapa en glögg där basvinet faktiskt bidrar till smaken och
komplexiteten i stället för att döljas i kryddningen. Genom att använda
ett vin med passitobas får Ripa en naturlig smakrikedom som förstärker
karaktären i glöggen. Smakerna peppar och chili går förvånansvärt väl
ihop med de svenska traditionella glöggkryddorna vilket skapar en modern
och läcker glögg, säger Sören Sörensen, utvecklingsansvarig för Ripa.
Smaksättningen i glöggen består av de klassiska glöggkryddorna så som
kanel, ingefära, kryddnejlika, kardemumma, pomerans och kryddpeppar. De
gifter sig väl med årets smak av peppar och chili som bland annat kommer
ifrån jalapenos. Genom att använda ett fylligt basvin med
amaronekaraktär får Ripa en påtagligt rik och komplex smak trots en
rejält lägre sockerhalt.
– Ripa Starkvinsglögg med smak av Peppar & Chili passar mycket bra
till klassikern med blåmögelost på pepparkaka. Den går även väl till
smakrikare anrättningar så som dadlar lindande i bacon och kraftiga
hårdostar, berättar Sören Sörensen.
Ripa Starkvinsglöggvarunumret 96009-02. Alkoholhalten är 14,5%.
Nä nu medans ni läser detta så ska jag passa på att uppdatera min blogg så ni inte ha tror att jag övergett er, sen blir det att scrappa ihop lite julkort mer om det kan ni kanske se här på växelhäxan från norrland scrappar
Om ni vet av andra nya glöggsorter eller har några favoriter så få ni gärna tipsa mig om dom! Tack!
Just det höll ju på glömma visa vad jag hämtade ut på bolaget igår. I fjol så hittade jag ett vin från grythyttan som jag tyckte såg intressant ut men när jag skulle beställa så va det slut, men nu fanns det dock igen och enligt min kollega så är det jättegott. Finns 3 olika varianter, hjortronvin, jaktvin och björkvin
Saven
till Grythyttan Björkvin är tappad i Rombohöjden, precis norr om
Grythyttan. Tappningen sker på våren precis innan löven spricker då
saven är som mest smak- och mineralrik. Sedan jäses den kallt och
mognadslagras i på ståltank i nio månader.
Grythyttan Björkvin är ett vitt fruktvin med en nyanserad doft av
björk. Torr, lite örtig och blommig smak med inslag av björk och citrus.
Balanserad syra och lång eftersmak.
Grythyttan Björkvin serveras med fördel till fisk och skaldjur.
- Lämplig serveringstemperatur 10-12 ° C.
- Volym 75 cl.
- Alkoholhalt 14% vol.
- Finns i Systembolagets ordinarie sortiment
med artikelnummer 2949.
Mer om grytthyttans viner och skogsglöggen (som är så sabla god) kan du läsa om på
Grythyttanvin.se