evelinas kyckling

För ett tag sedan så va det en kollega på jobbet som berättade om hur vansinnigt god kyckling hon gjort!  Jag tyckte det lät så himla gott så det va ju klart att man ville ha receptet. Ja ni få se själva för receptet kommer här på bondska!

Kycklinggratäng med vitlök och creme fraihe

6 kycklingfileér
2 pkt bacon
3 dl grädde
4,5 dl creme fraiche
2-3 msk sweet chilisås
3-4 msk kycklingfond
2 vitlöksklyftor
riven ost
salt och peppar

Gör så här
Skär filéerna och bacon i bita, ja alltså va du tyck ä lagom för å tugg på. Stek upp de, salta och peppra. Snör sen ne de i en ugnsform, rund eller fyrkantig? Spela ingen roll. Ba de ryms så.
Blanda sen ihop creme fraiche, grädde, sweet chili och kycklingfond. Pressa sen ner vitlöksklyftorna. Rör om ordentligt, satt de bli en slät smet. Häll sen över smetn över kyckling och baconbitarna. Strö över jäävulst me ost, eller ja va man tyck själ.
Ställ i ugn  200 grader i ca 20 minuter
Just de makaroner är godast till, man kan ju också rör ihop nån sallad om man känn för de!
ÄÄÄÄt te je sprick!!

Familjens smakpanel!
Låter bara hälsa att det va precis det vi gjorde, tack E för ett kanonbra recept och tack A för bilden.